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作者:华泰期货北研所吴青斌、马明超、华泰期货网金部陈玮 来源:要资讯

调研背景

红枣期货自上市以来,一直备受关注。主力合约CJ1912更是在上市一个月内,涨至10935元/吨,较开盘价格高出2000点以上。目前正处于今年红枣定产的关键时期,前期坐果情况如何;当下产量、质量如何判断;后期还有哪些影响因素?本次调研将为您一次解开。

DAY 1 


总结:1、阿克苏地区由于气候和田园管理问题,部分枣园有减产情况,减产幅度在10-15%左右(不代表全部阿克苏地区);
2、红枣产业的各个参与者,均希望红枣期货的发展对价格和质量起到规范标准的作用。
地点:阿克苏某交割厂库
相关负责人介绍:目前该厂拥有库容15000吨,获批交割库容3000吨,全部为冷藏库,无需加湿处理,统货原枣放置在冷库中可保存两年。该厂2018年红枣加工量为2000吨,原料来自阿克苏地区,为集团统一采购。据其介绍,2018年原枣的质量较差,主要是因为受到风灾的影响;2019年目前来看,今年阿克苏地区的红枣主要是一、二茬花坐果,品质、质量都不错。 
因集团统一采购,同时又要满足企业高标准的生产需要,2018年原枣采购价在8元/公斤左右,商品率,一级枣比例均较高。在交割方面,该厂有自己的测量糖分、水分等指标的设备,可应对交割入库的红枣检验工作。

地点:阿克苏地区温宿县
阿克苏地区作为新疆红枣的种植主要区域,其产量占新疆红枣总产量的51%。温宿县作为阿克苏地区的红枣种植大县,其2018年红枣种植面积达40万亩以上,产量接近20万吨。今年预计种植面积接近48万亩。
此处枣园因田间管理较好,总体生长状况较好。亩产可达600-800公斤/亩,产量较往年持平。但部分枣园受枣壁虱影响,品质有所下降。据负责人介绍,目前枣壁虱现象属于初发阶段,农户还未有明确认识,处理能力较弱,后期成果后,枣的外观品相影响较大。此外,种植大户希望期货能起到规范对红枣价格,品质均起到规范作用,促进新疆红枣向优质优价的方向发展。

此处枣园为温宿县的另一种植要区。今年该区域红枣产量会有所下降。主要是由于在改掉前期套种情况的过程中,对农户的技术普及还未到位;部分田间管理跟不上;农户的环割技术未能充分掌握。此外,今年的天气也有部分影响,气温在20度以下,38度以上,导致花期较短,对红枣坐果明显不利,而今年前期低温天气稍长。整体来看该乡田间管理好的种植园,产量仍可达正常水平,质量也较高,二级果占比可达80%以上;而一些差的地方,红枣可能会有绝收情况,差异较大。整体产量下降在10%-15%左右。目前该地区在减少套种情况,疏密种植后,枣树产量未来仍有上升空间。
在红枣的表面出现白色斑点,当地合作社负责人介绍,此为枣壁虱病,明显影响红枣品质。阿克苏部分枣园中出现,在后续的调研中,也将会对此持续关注。

DAY 2

总结:1.阿拉尔地区近年来有撂荒、弃种现象,但由于骏枣改嫁接灰枣以及疏密种植提高产量,整体产量应该无较大变化。
2.新疆面积辽阔,天气变化较多,局部地区有受灾情况致使枣树绝产,但小范围受灾不应以偏概全。地点:阿拉尔某交割厂库

该企业获批交割库容2万吨,冷库条件良好。同时在企业的生产线中,可有效筛出符合期货标准千克果粒数等级的红枣。但该企业在期货上市前期尝试做出一批期货交割果,效果不甚理想,并且由于第一次操作检验环节,检验用时较长,后期经过培训后,将逐渐提升效率。企业认为,今年该地区枣树由于天气原因,出现部分落果现象,病虫害现象并不明显。之前提到的枣壁虱情况,也不是今年才发生,已经出现3年左右,不算新疫情,并且也在可控范围内。同时今年会出现一定的弃种现象,红枣种植面积会有所减少,但由于近年在推广疏密种植,亩产会有所提高,整体看来,该地区产量应无大变化。质量方面,该地区二级枣也可贴水交割,因此全部等级交割果总量可占到总产量的65%左右。收购价格方面,统货价格全年在3-8块/公斤不等,主要是受到收购时间和整体供需的影响。而不同收购价,若在同一时间,在红枣质量上会有所差异;在不同时间点,需考验采购者的采购水平。因此目前该厂区库存有2000吨左右,往年基本出清,原因在与2018年红枣价格高开低走,部分客商产生现货浮亏,不愿出货。最后相关负责人表示,红枣期货的上市对于红枣等级标准制定起到规范作用,未来在贸易环节中也可以起到以质论价的作用。


地点:阿拉尔地区枣园

阿拉尔地区枣园今年变化较大。由于红枣价格持续走低,撂荒现象较多;另一方面,由于灰枣种植效益较好,不少农户将原来骏枣园改嫁接为灰枣。通常来说,嫁接后第一年,红枣产量较少,但由于科研技术提升,部分枣园嫁接后第一年亩产可达400-500公斤,达到新疆红枣平均单产值。此外,有部分枣园在6月份受到冰雹天气影响,导致绝产,但由于极端天气范围不大,整体影响较小。在田间调研中,我们也可以看到清晰的疏密情况,减少枣树种植密度后,将会明显提升红枣品质和单产,有利于起到提质增效作用。

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